Après quatre générations successives de vignerons dans la famille à Rochefort du Gard, le Domaine de la Lôyane fût créé par Romain Dubois et ses parents en 2000. Le vignoble cultivé s’étend aujourd’hui sur environ 20 hectares sur les communes de Rochefort du Gard, Saint Laurent des Arbres, Tavel et Saze. Grâce à l’expérience de ses aïeux et de son propre savoir-faire, Romain, épaulé par son épouse Laure produit des vins de grande qualité, qui allient puissance, finesse et élégance, ainsi que des arômes incontournables de fruits noirs et d'épices. Profitant d’une situation géographique et géologique exceptionnelle, la conduite du vignoble s’inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement et le domaine entame tout naturellement la conversion en Agriculture Biologique en 2019.

Domaine la Lôyane

Producteur Romain Dubois

Vin AOP Côtes du Rhône blanc, cuvée « Bonheur »

Millésime 2022

Cépage 1/3 Grenache blanc, 1/3 Roussanne, 1/3 Viognier

Terroir argilo-calcaire

Rendement 30 hl/ha

Culture agriculture biologique, vendanges mécaniques

Vinification éraflage, pressurage direct, fermentation en cuve inox thermo-régulée. 

Elevage cuves inox thermo-régulées sur lies fines

Garde 2023-2026

Dégustation
la robe est or vert, le nez embaume la vallée du Rhône méridionale avec ses notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche est tonique et aromatique, soutenue par une belle structure et de fines saveurs d’abricot, de pêche, d’amande et de mangue.

Accompagnement
en apéritif, un carpaccio de Saint-Jacques, un plateau de sushi, une tarte à la tomate et au chèvre, une pêche melba.